نگار صادقی:با وجود وعده های مکرر مسئولان مبنی بر کنترل بازار گوشت در ایام ماه رمضان،باز هم قیمت ها افزایش یافت و خبری از ارزانی نیست،آمارهای وزارت جهاد کشاورزی از نقاط مختلف ایران حاکی از افزایش ظرفیت تولیدات دامی است، اما افزایش تولید هم باعث نشد تا سنت!افزایش قیمت ها در ماه رمضان و ایام سال نو بی رونق شود. استان سیستان و بلوچستان هم از این امر مستثنی نیست؛ اگرچه مسئولان سازمان جهاد سازندگی استان معتقدند که افزایش قیمت ها در این استان در مقایسه با سایر نقاط کشور کمتر است اما مسئله این است که حتی افزایش ناچیز قیمت ها تاثیر فراوانی بر قدرت خرید دهک های پایین درآمدی که بخش قابل توجهی از اهالی استان را تشکیل می دهند می گذارد. حمیدرضا پشنگ، یکی از نمایندگان مردم سیستان و بلوچستان در مجلس با اشاره به افزایش قیمت گوشت سفید و قرمز در استان می گوید: اکثر ساکنان سیستان و بلوچستان با افزایش قیمت ها قادر به خرید گوشت سفید و قرمز نیستند و ناچارند در ایام ماه رمضان قناعت پیشه کنند. نیک بخت، رئیس سازمان جهاد سازندگی سیستان و بلوچستان اما در این ارتباط می گوید: مرغ منجمد در سیستان و بلوچستان 2 هزار تومان و مرغ گرم بین 2600 تا 2700 تومان عرضه می شود. گوشت گوسفند باکیفیت هم بین 6 هزار تا 6200 تومان عرضه می شود که به نسبت سایر نقاط کشور ارزان است. وی در پاسخ به این پرسش که دهک های پایین درآمدی قادر به تهیه گوشت با قیمت های عرضه شده نیستند، تصریح می کند: ما متولی تولید هستیم، وزارت رفاه باید پاسخگوی قدرت خرید مردم باشد نه ما. از سوی دیگر حمیدرضا پشنگ با بیان اینکه خانواده هایی را در این استان می شناسم که ماه ها است نتوانسته اند گوشت قرمز و سفید تهیه کنند به منطقه کوهستانی خارستان که چندی پیش به آنجا رفته بود اشاره می کند و می گوید: این منطقه محروم فاقد راه ارتباطی است و دارایی اکثر آنها تنها یک بز و افطار آنها با شیربز، کشک و نان خشک است. وی ادامه می دهد: اهالی این منطقه کوهستانی به دلیل فقر اقتصادی، قادر به خرید گوشت سفید و قرمزی که دولت در ایام ماه رمضان عرضه می کند نیستند. قناعت کنید، تنها جمله ای است که پشنگ به دهک های پایین درآمدی در استان سیستان و بلوچستان که قادر به تهیه اقلام خوراکی در ماه رمضان نیستند، می گوید. وی ادامه می دهد: با اینکه دولت قول کاهش قیمت گوشت سفید و قرمز را داده است اما باور این مسئله زمانی که در بازارها قدم می زنیم کمی دشوار به نظر می رسد .ظرفیت تولید گوشت قرمز و سفید سیستان و بلوچستان در سال جاری بین 40 تا 45 هزار تن است، این آمار در سال های 84، 85 و 86 به ترتیب 9، 14 و 22 هزار تن بود. سیستان و بلوچستان علاوه بر تامین گوشت مورد نیاز ساکنان این استان بخشی از گوشت مورد نیاز پایتخت نشینان را نیز تامین می کند، در ماه رمضان سال جاری نیز به دنبال افزایش قیمت ها مسئولان وزارت جهاد کشاورزی وعده کاهش قیمت گوشت را با واردات گوشت قرمز با کیفیت از سیستان و بلوچستان دادند. اما طی روزهای گذشته اخبار متعددی مبنی بر عرضه گوشت بز افغانی و گاوهای لاغر پاکستانی به جای گوشت باکیفیت، باعث نگرانی بخش قابل توجهی از مصرف کنندگان گوشت قرمز در تهران و سیستان و بلوچستان شد. محمد علی نیک بخت، رئیس سازمان جهادکشاورزی سیستان و بلوچستان در واکنش به انتشار این اخبار به خبرنگار همشهری می گوید: یک عده دلال در تهران نشسته اند و اخبار کذب منتشر می کنند. نیک بخت در این ارتباط تاکید می کند: آیا واقعا وضعیت به گونه ای است، که هر کسی بخواهد هر چیزی را به نام گوشت به تهران منتقل کند؟ هیچ دامی در کشتارگاه ها بدون حضور دامپزشک کشتار نمی شود و هیچ ماشینی در کشور گوشتی را حمل نمی کند مگر این که آن گوشت استاندارد لازم را داشته باشد. رئیس شورای اصناف پیش از این گفته بود: برای کاهش قیمت ها قرار است لاشه گرمی که از گاوهای پیر پاکستانی به دست می آید وارد بازار پایتخت شود. رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان با بیان اینکه روزنامه نگاران نباید تحت تاثیر این مسائل قرار بگیرند می گوید: عده ای می خواهند با طرح این موضوعات روی موج قیمت ها سوار شوند و نگذارند قیمت ها کاهش یابد. به گفته نیک بخت با کیفیت ترین گوشت ایران به استان سیستان و بلوچستان تعلق دارد حتی بازرگانانی که برای حمل این گوشت از تهران وارد زاهدان شده اند این امر را تائید می کنند. رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان می گوید: هر دامی که برای کشتار وارد کشور می شود بین 4 تا 6 ماه با علم و دانش ایرانی پرواربندی می شود و بعد از اطمینان از سلامت کامل دام کشتار می شود ضمن اینکه این دام دیگر یک دام بومی است .به گفته وی هم اکنون روزانه بین 30 تا 35 تن گوشت باکیفیت به تهران ارسال می شود که این رقم به مرور افزایش می یابد. وی با بیان اینکه مسئولیت هرگونه مشکل از بابت دام زنده و کشتار شده ارسالی از سیستان و بلوچستان به تهران را برعهده می گیرم، تصریح می کند: هر نوع دام زنده و کشتار شده ای که با مجوز ما از سیستان و بلوچستان به تهران ارسال می شود از بهترین کیفیت برخوردار است. به گفته نیک بخت، قیمت هر کیلو گوشت قرمز در تهران حدود 16 هزار تومان است، در حالی که آن چیزی که نصیب تولیدکننده می شود 4700 تومان است، مشخص است که این پول به جیب دلالان می رود.

منبع :همشهری آنلاین     تاریخ : 11  شهریور   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی

مدیر عامل اتحادیه مرکزی دامداران ایران با اشاره به احتکار دام زنده توسط چوبداران گفت: میانگین قیمت هر کیلو گوسفند زنده در کشور 5 هزار تومان، گوشت گوسفند 10 هزار تومان و میانگین قیمت هر کیلو گاو زنده 3 هزار و 800 و لاشه گاو 7 هزار و 600 تومان در سطح کشور عرضه می شود. سعید سلطانی سروستانی در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس افزود: قیمتی که دامداران دام خود را عرضه می کنند برای هفته اول آذرماه در کشور برای گوسفند زنده 5 هزار تومان و لاشه گوسفند 10 هزار تومان و برای گاو زنده 3 هزار و 800 تومان و لاشه گاو 7 هزار و 600 تومان در سطح کشور عرضه می شود. منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران    تاریخ : 14   آذر   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

بدون شک عرضه محصولات باکیفیت و با قیمت مناسب حق مصرف کننده است، اما با وجود قول هایی که همواره مسوولان در رابطه با تنظیم بازار می دهند و در بسیاری از مواقع نیز موفق عمل می کنند، در مقاطعی از سال بجز روند عادی رشد قیمت ها که متناسب با نرخ تورم رخ می دهد در برخی کالاها شاهد افزایش قیمت غیرمتعارف هستیم. مثلا با فرارسیدن ماه رمضان، عید قربان، عید نوروز و ایام محرم، قیمت ها با افزایش روبه رو می شود. چاره کار کجاست؟ و چرا سال هاست صحبت از افزایش تولید دام و طیور در کشور می شود، ولی ما باز در مقاطعی با افزایش بها روبه رو می شویم، مگر نه آن است که به گفته تولیدکنندگان ما بیش از نیاز کشور گوشت تولید می کنیم، پس چرا عرضه دچار مشکل می شود و قیمت تمام شده گوشت قرمز تا به دست مصرف کننده برسد، با قیمت هایی بالاتر از آنچه باید عرضه می شد، در اختیار مردم قرار می گیرد. منبع : جام جم آنلاین    تاریخ : 4   آذر   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

رییس هیات مدیره مرکز همکاری های امور دام با تاکید بر اینکه برای ماه رمضان هیچ کمبود تولیدی در گوشت قرمز نداریم، افزود: متاسفانه به رغم اینکه هر ساله در ایام ماه رمضان قیمت خرید دام زنده از دامداران هیچ تغییری نمی کند، در مقابل شاهد افزایش10تا 15 درصدی قیمت گوشت قرمز برای مصرف کنندگان هستیم که البته بعد از این ماه مجددا قیمت ها به نرخ گذشته برمی گردد. دکتر جواد وکیلی گیلانی در گفت وگو با خبرنگار دامپروری خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، گفت: قیمت ارزان تولید در بازار متاثر از قیمت نهاده های دامی است و چنانچه قیمت نهاده ها افزایش نیابد افزایش قیمت گوشت قرمز را نیز نخواهیم داشت. منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران    تاریخ : 6   تیر   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

واحد مرکزی خبر- سخنگوی وزارت جهاد کشاورزی گفت: قیمت گوشت در هفته های آینده کاهش می یابد. محمد حسین انصاری فرد در مصاحبه با خبرنگار ما با اشاره به این که وزارت جهاد کشاورزی درپی طرحی جامع برای ثابت ماندن قیمت گوشت قرمز است، افزود: با برنامه ریزی های انجام شده از جمله واردات گوشت قرمز، تلاش می کنیم نوسانات قیمت گوشت قرمز را به طور کامل کنترل کنیم. وی، خشکسالی در دو سال اخیر و ورود بیماری تب برفکی در دام ها را از علل افزایش قیمت گوشت قرمز اعلام کرد. منبع : پایگاه خبری واطلاع رسانی صنعت مرغداری ودامپروری    تاریخ : 24   خرداد   1389    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

پایان سال 88 و در حال و هوای بد اقتصاد ایران، بار دیگر بازار گوشت قرمز با افزایش نجومی قیمت که در طی چندین مرتبه از سال 88 اتفاق افتاده بود، خبر ساز شد. بر همین اساس کارشناسان از افزایش قیمت گوشت در سال جاری نیز سخن می گویند و بر این باورند که گوشت در دیگ گرانی سرخ می شود. واردات گسترده، عامل نابودی صنعت دامپروری کشور انتقادهای بی شماری به دولت دهم مبنی بر واردات گسترده گوشت قرمز است به گونه ای که منتقدان، واردات را عامل نابودی صنعت دامپروری در درازمدت توصیف کرده اند. منبع : خبرگزاری کار ایران    تاریخ : 8   فروردین   1389    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

علی ابراهیمی:افزایش واردات بی رویه برخی محصولات کشاورزی، موادغذایی و کالاهای صنعتی موجب شده است تا اکنون دست اندرکاران تولید این کالاها و کشاورزان بارها از شرایط نابسامان ادامه فعالیت خود گلایه کرده و خواستار چاره جویی برای مقابله با این روند شوند. این در حالی است که افزایش واردات این کالاها تأثیر چندانی در ساماندهی بازار یا کاهش قیمت ها نداشته است. همچنین آمارهای متناقض ارائه شده توسط برخی وزارتخانه های متولی تولید و تنظیم بازار از میزان نیاز کشور به کالاهای وارداتی، زمینه تداوم واردات بی رویه و انبار شدن محصولات تولید داخل را فراهم کرده است. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 7   بهمن   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

نگار صادقی: خشکسالی 2 سال اخیر و بالا رفتن قیمت جو در سال گذشته، کشتار وسیع دام های مولد و مازاد دامدارانی که قادر به تامین هزینه های جاری خود نبودند را به دنبال داشتاما در سال 88 ورق برگشت و قیمت علوفه به دنبال حمایت های دولت کاهش یافت، در نتیجه تولید گوشت قرمز در اکثر استان ها با سیر صعودی مواجه شد. این در حالی است که قیمت ها همچنان روند صعودی را طی می کنند. عدنان نقش بندی، مدیرعامل اتحادیه دامداران استان کردستان با اشاره به کشتار وسیع دام های شیرده در استان کردستان به دلیل خشکسالی در سال گذشته به همشهری می گوید: با اینکه امسال قیمت علوفه خوب بود، اما تعداد دام های استان به دلیل کشتار سال 87 کاهش قابل توجهی یافته است. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 2   آبان   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

رئیس سازمان امور عشایر کشور گفت: جامعه تولیدی عشایر سالانه 160 هزار تن گوشت قرمز تقدیم کشور می کند. جهانشاه صدیق در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، با بیان این که جامعه عشایر حدود 24 تا 24.5 میلیون واحد دام کوچک در اختیار دارد، گفت: این جامعه برای گذران زندگی خود نیاز دارد سالانه یک سوم این دام ها را به بازار عرضه کند، بنابر این سالی 8 میلیون واحد دامی وارد بازار مصرف می کند. منبع : خبرگزاری فارس    تاریخ : 21   شهریور   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

محمد قبله در گفتگو با مهر گفت: اگرچه هنوز مصوبه سپردن تنظیم بازار اقلام پروتئینی به وزارت بازرگانی هنوز ابلاغ نشده اما دولت برای اجرای این تصمیم مصمم است. البته مصوبه، هنوز به وزارت جهادکشاورزی نیز ابلاغ شده است. معاون سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان افزود: بر این اساس، دو هفته قبل، جلسه مشترکی میان مسئولان وزارتخانه های جهاد کشاورزی و بازرگانی در دفتر معاون اول رئیس جمهوری برگزار شد که در آن، وظایف محوله وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر تنظیم بازار، به صورت شفاهی وزارت بازرگانی انجام شد. منبع : جام جم آنلاین    تاریخ : 18   دی   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات