رییس هیات مدیره مرکز همکاری های امور دام با تاکید بر اینکه برای ماه رمضان هیچ کمبود تولیدی در گوشت قرمز نداریم، افزود: متاسفانه به رغم اینکه هر ساله در ایام ماه رمضان قیمت خرید دام زنده از دامداران هیچ تغییری نمی کند، در مقابل شاهد افزایش10تا 15 درصدی قیمت گوشت قرمز برای مصرف کنندگان هستیم که البته بعد از این ماه مجددا قیمت ها به نرخ گذشته برمی گردد.
دکتر جواد وکیلی گیلانی در گفت وگو با خبرنگار دامپروری خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، گفت: قیمت ارزان تولید در بازار متاثر از قیمت نهاده های دامی است و چنانچه قیمت نهاده ها افزایش نیابد افزایش قیمت گوشت قرمز را نیز نخواهیم داشت.
وی افزود: قیمت گوشت قرمزی که به دست مصرف کننده می رسد به دلیل واسطه های بسیاری که در بین خرید دام زنده از دامداران تا رسیدن گوشت قرمز به دست مصرف کنندگان وجود دارد، از تفاوت و افزایش 20 تا 30 درصدی برخوردار است.
وکیلی گیلانی با اشاره به اینکه نسبت به دوماه گذشته قیمت گوسفند زنده کیلویی 500 تا 600 تومان کاهش یافته است، ادامه داد: متاسفانه مسوولان بازار را با واردات تنظیم می کنند و دامداران به هیچ وجه نمی توانند برای خود برنامه ریزی داشته باشند و به همین دلیل از تولید خودداری می کنند.
رییس هیات مدیره مرکز همکاری های امور دام با بیان اینکه دو سوم تولید کنندگان گوشت قرمز دامداران سنتی هستند، افزود: تولید این دامداران بیشتر به میزان علوفه در مراتع بستگی دارد و چنانچه با خشکسالی مواجه شویم تولید آنها کاهش می یابد ولی در سال جاری به دلیل شرایط مناسب اقلیمی به هیچ عنوان با کمبود گوشت قرمز مواجه نمی شویم و تولید به اندازه کافی وجود دارد و نیازی به واردات گوشت قرمز نیست.
به گفته رییس هیات مدیره مرکز همکاری های امور دام امسال سال خوبی برای تولید کنندگان درتولید است چراکه یونجه و جو نیز ارزان است و به خصوص مشکلی برای واحدهای دام سبک وجود ندارد ولی با این وجود طی ماه های گذشته به قدری به واحدهای دامداری فشار وارد شده که بسیاری از دامداران در حال فروش واحدهای دام خود هستند و از کار تولید و بی توجهی برخی مسوولان خسته شده اند.
وکیلی گیلانی با بیان اینکه امسال به گفته مسوولان 870 هزار تن تولید گوشت قرمز در کشور خواهیم داشت، به تحقق یافتن این رقم در سال جاری تاکید کرد و ادامه داد: این میزان تولید نسبت به سال گذشته حدود 10 درصد افزایش را نشان می دهد.
وی در بخش دیگری از سخنان خود اذعان داشت: متاسفانه با وجود قرار دادن تعرفه برواردات شیرخشک به قدری طی چند ماه اخیر شیر خشک به کشور وارد شده که همچنان با عوارض این واردات مواجه هستیم و حتی تا چند ماه آینده نیز این واردات بازار را اشباع کرده است.
وکیلی گیلانی با اعتراض نسبت به سیاست و عملکرد دولت نسبت به بازار شیر، ادامه داد: در حال حاضر شیر خام را از دامداران با قیمت 360 تا460 تومان خریداری می کنند در حالی که قیمت تمام شده شیر خام برای دامداران 529.5 تومان در هر کیلو است و دامداران به هیچ وجه از شرایط موجود راضی نیستند.
وی با بیان اینکه مسوولان تولید سالانه شیر خام را 9 میلیون تن عنوان می کنند، ادامه داد:هرچند که به نظر ما این مقدار شیر در کشور تولید نمی شود ولی حتی در صورت استناد به آمار اعلام شده از سوی مسوولان نیز با داشتن نیاز 8 میلیون تن شیر در کشور، نباید وارداتی داشته باشیم ولی متاسفانه تاکنون شاهد واردات بی رویه شیر خشک بوده ایم.
او با تاکید برایجاد تعادل بین عرضه و تقاضا، اظهار کرد: در این صنعت سرمایه گذاری و اشتغال زایی بسیاری انجام شده است که اگر توجهی به آن نشود همه این سرمایه ها از بین خواهد رفت.

منبع :شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 6  تیر   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات

مدیر عامل اتحادیه مرکزی دامداران ایران با اشاره به احتکار دام زنده توسط چوبداران گفت: میانگین قیمت هر کیلو گوسفند زنده در کشور 5 هزار تومان، گوشت گوسفند 10 هزار تومان و میانگین قیمت هر کیلو گاو زنده 3 هزار و 800 و لاشه گاو 7 هزار و 600 تومان در سطح کشور عرضه می شود. سعید سلطانی سروستانی در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس افزود: قیمتی که دامداران دام خود را عرضه می کنند برای هفته اول آذرماه در کشور برای گوسفند زنده 5 هزار تومان و لاشه گوسفند 10 هزار تومان و برای گاو زنده 3 هزار و 800 تومان و لاشه گاو 7 هزار و 600 تومان در سطح کشور عرضه می شود. منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران    تاریخ : 14   آذر   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

بدون شک عرضه محصولات باکیفیت و با قیمت مناسب حق مصرف کننده است، اما با وجود قول هایی که همواره مسوولان در رابطه با تنظیم بازار می دهند و در بسیاری از مواقع نیز موفق عمل می کنند، در مقاطعی از سال بجز روند عادی رشد قیمت ها که متناسب با نرخ تورم رخ می دهد در برخی کالاها شاهد افزایش قیمت غیرمتعارف هستیم. مثلا با فرارسیدن ماه رمضان، عید قربان، عید نوروز و ایام محرم، قیمت ها با افزایش روبه رو می شود. چاره کار کجاست؟ و چرا سال هاست صحبت از افزایش تولید دام و طیور در کشور می شود، ولی ما باز در مقاطعی با افزایش بها روبه رو می شویم، مگر نه آن است که به گفته تولیدکنندگان ما بیش از نیاز کشور گوشت تولید می کنیم، پس چرا عرضه دچار مشکل می شود و قیمت تمام شده گوشت قرمز تا به دست مصرف کننده برسد، با قیمت هایی بالاتر از آنچه باید عرضه می شد، در اختیار مردم قرار می گیرد. منبع : جام جم آنلاین    تاریخ : 4   آذر   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

واحد مرکزی خبر- سخنگوی وزارت جهاد کشاورزی گفت: قیمت گوشت در هفته های آینده کاهش می یابد. محمد حسین انصاری فرد در مصاحبه با خبرنگار ما با اشاره به این که وزارت جهاد کشاورزی درپی طرحی جامع برای ثابت ماندن قیمت گوشت قرمز است، افزود: با برنامه ریزی های انجام شده از جمله واردات گوشت قرمز، تلاش می کنیم نوسانات قیمت گوشت قرمز را به طور کامل کنترل کنیم. وی، خشکسالی در دو سال اخیر و ورود بیماری تب برفکی در دام ها را از علل افزایش قیمت گوشت قرمز اعلام کرد. منبع : پایگاه خبری واطلاع رسانی صنعت مرغداری ودامپروری    تاریخ : 24   خرداد   1389    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

پایان سال 88 و در حال و هوای بد اقتصاد ایران، بار دیگر بازار گوشت قرمز با افزایش نجومی قیمت که در طی چندین مرتبه از سال 88 اتفاق افتاده بود، خبر ساز شد. بر همین اساس کارشناسان از افزایش قیمت گوشت در سال جاری نیز سخن می گویند و بر این باورند که گوشت در دیگ گرانی سرخ می شود. واردات گسترده، عامل نابودی صنعت دامپروری کشور انتقادهای بی شماری به دولت دهم مبنی بر واردات گسترده گوشت قرمز است به گونه ای که منتقدان، واردات را عامل نابودی صنعت دامپروری در درازمدت توصیف کرده اند. منبع : خبرگزاری کار ایران    تاریخ : 8   فروردین   1389    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

علی ابراهیمی:افزایش واردات بی رویه برخی محصولات کشاورزی، موادغذایی و کالاهای صنعتی موجب شده است تا اکنون دست اندرکاران تولید این کالاها و کشاورزان بارها از شرایط نابسامان ادامه فعالیت خود گلایه کرده و خواستار چاره جویی برای مقابله با این روند شوند. این در حالی است که افزایش واردات این کالاها تأثیر چندانی در ساماندهی بازار یا کاهش قیمت ها نداشته است. همچنین آمارهای متناقض ارائه شده توسط برخی وزارتخانه های متولی تولید و تنظیم بازار از میزان نیاز کشور به کالاهای وارداتی، زمینه تداوم واردات بی رویه و انبار شدن محصولات تولید داخل را فراهم کرده است. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 7   بهمن   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

نگار صادقی: خشکسالی 2 سال اخیر و بالا رفتن قیمت جو در سال گذشته، کشتار وسیع دام های مولد و مازاد دامدارانی که قادر به تامین هزینه های جاری خود نبودند را به دنبال داشتاما در سال 88 ورق برگشت و قیمت علوفه به دنبال حمایت های دولت کاهش یافت، در نتیجه تولید گوشت قرمز در اکثر استان ها با سیر صعودی مواجه شد. این در حالی است که قیمت ها همچنان روند صعودی را طی می کنند. عدنان نقش بندی، مدیرعامل اتحادیه دامداران استان کردستان با اشاره به کشتار وسیع دام های شیرده در استان کردستان به دلیل خشکسالی در سال گذشته به همشهری می گوید: با اینکه امسال قیمت علوفه خوب بود، اما تعداد دام های استان به دلیل کشتار سال 87 کاهش قابل توجهی یافته است. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 2   آبان   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

رئیس سازمان امور عشایر کشور گفت: جامعه تولیدی عشایر سالانه 160 هزار تن گوشت قرمز تقدیم کشور می کند. جهانشاه صدیق در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، با بیان این که جامعه عشایر حدود 24 تا 24.5 میلیون واحد دام کوچک در اختیار دارد، گفت: این جامعه برای گذران زندگی خود نیاز دارد سالانه یک سوم این دام ها را به بازار عرضه کند، بنابر این سالی 8 میلیون واحد دامی وارد بازار مصرف می کند. منبع : خبرگزاری فارس    تاریخ : 21   شهریور   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

نگار صادقی:با وجود وعده های مکرر مسئولان مبنی بر کنترل بازار گوشت در ایام ماه رمضان،باز هم قیمت ها افزایش یافت و خبری از ارزانی نیست،آمارهای وزارت جهاد کشاورزی از نقاط مختلف ایران حاکی از افزایش ظرفیت تولیدات دامی است، اما افزایش تولید هم باعث نشد تا سنت!افزایش قیمت ها در ماه رمضان و ایام سال نو بی رونق شود. استان سیستان و بلوچستان هم از این امر مستثنی نیست؛ اگرچه مسئولان سازمان جهاد سازندگی استان معتقدند که افزایش قیمت ها در این استان در مقایسه با سایر نقاط کشور کمتر است اما مسئله این است که حتی افزایش ناچیز قیمت ها تاثیر فراوانی بر قدرت خرید دهک های پایین درآمدی که بخش قابل توجهی از اهالی استان را تشکیل می دهند می گذارد. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 11   شهریور   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

محمد قبله در گفتگو با مهر گفت: اگرچه هنوز مصوبه سپردن تنظیم بازار اقلام پروتئینی به وزارت بازرگانی هنوز ابلاغ نشده اما دولت برای اجرای این تصمیم مصمم است. البته مصوبه، هنوز به وزارت جهادکشاورزی نیز ابلاغ شده است. معاون سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان افزود: بر این اساس، دو هفته قبل، جلسه مشترکی میان مسئولان وزارتخانه های جهاد کشاورزی و بازرگانی در دفتر معاون اول رئیس جمهوری برگزار شد که در آن، وظایف محوله وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر تنظیم بازار، به صورت شفاهی وزارت بازرگانی انجام شد. منبع : جام جم آنلاین    تاریخ : 18   دی   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات