به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، ایران با تولید 890 هزارتن گوشت قرمز از گاو، گوسفند، بز و شتر برای هر نفر از شهروندان 12،7 کیلوگرم گوشت قرمز در سال فراهم کرده که در واقع نیازی به واردات گوشت قرمز نیست، اما به بهانه نیاز صنایع فرآوری مانند سوسیس و کالباس واردات گوشت منجمد نیز انجام می شود.
بنابر این گزارش، طبق آمار گمرک جمهوری اسلامی سال گذشته 69 هزار و 900 تن گوشت قرمز منجمد وارد کشور شده و در عوض سالی حدود یک میلیون راس دام سبک مانند گوسفند و بز از کشور صادر می شود که حدود 30 هزارتن گوشت خواهد بود، بنابر این با احتساب تولید داخلی و واردات گوشت قرمز نباید مشکلی در قیمت گوشت وجود داشته باشد.
بنابر گفته قدیر امانت جلودارلو دامدار و گوسفنددار نمونه کشور در دشت مغان، بهترین نوع و نژاد گوسفند ایرانی را دلالان به قیمت کیلوگرمی 4 هزار تا 4هزارو 500 تومان از آنها می خرند، قیمت گوشت باید حدود دوبرابر این رقم یعنی بین 6 هزار و 500 تا 7 هزار تومان برای مردم عرضه شود، در حالی که کمتر از 12 هزار تومان پیدا نمی شود. بنابر این افزایش قیمت گوشت نصیب دامدار تولید کننده نمی شود، بلکه به دست دلال می رسد.
در این رابطه سید محمدعلی نیک نژاد در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس افزود: با وجود تولید مناسب داخل در گوشت قرمز و نیز واردات گوشت، قیمت گوشت در کشور کاهش پیدا نکرده است.
عضو هیات مدیره مجمع ملی خبرگان کشاورزی افزود: مشکل صنعت مرغداری در کشور ناشی از افت قیمت به زیر حد هزینه تمام شده مرغ است ، به گونه ای که براساس آنالیز قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده درب مرغداری 1800 تومان تمام می شود، در حالی که شرکت پشتیبانی امور دام آن را به نرخ هزار و 650 تومان خریداری می کند و مرغداران با این اوضاع دچار زیان خواهند شد.
وی افزود: اگر اوضاع بر این روال ادامه داشته باشد، با کمبود تولید برای زمستان و افزایش قیمت مرغ مواجه خواهیم شد.
نیک نژاد افزود: اگر شرکت پشتیبانی امور دام برای روزهای زمستان ذخیره سازی مرغ انجام ندهد ، قیمت آن افزایش پیدا می کند و در زمستان با کمبود تولید مرغ مواجه خواهیم شد.
دامدار نمونه کشوری افزود: در استان کرمانشاه مشکلی در تولید گوشت گوساله و گوسفند مشاهده نمی شود و اکثر تولیدات استان به میزان 30 درصد به استان های همجوار و کشور عراق صادر می شود.
نیک نژاد قیمت کنونی گوشت در کرمانشاه را بین 9 تا 10 هزار تن برای هر کیلوگرم گوشت گوساله ذکر کرد و گفت: با وجود اینکه تولید گوشت 30 درصد بیش از نیاز استان است، اما قیمت برای مصرف کننده کاهش پیدا نکرده است.
این دامدار نمونه افزود: در عین حال هر کیلو گوساله زنده از دامدار بین 5 تا 6 هزار تومان خریداری می شود، بنابراین افزایش قیمت برای مصرف کننده نصیب دامدار نمی شود.
نیک نژاد در مورد اوضاع شیر در سالجاری گفت: امسال خوشبختانه ازدحامی برای دریافت شیر یارانه ای در فروشگاه ها و سوپرمارکت ها مشاهده نشده، اما اخیرا قیمت هر پاکت شیر یارانه ای با افزایش 50 تومان از 250 به 300 تومان رسیده است.
وی گفت: این افزایش قیمت از ابتدای ماه مبارک رمضان در استان کرمانشاه اتفاق افتاده است.
دامدار نمونه کشوری گفت: شیر تولیدی دامداران در 11 کارخانه تبدیل به فرآورده های لبنی میشود و 30 درصد تولید شیر خام به استان های همجوار صادر می شود.
نیک نژاد در مورد واردات 53 هزار تن کره در سال گذشته گفت: واردات کره و شیرخشک در چهارچوب سهمیه دولتی انجام می شود، ولی درحال حاضر با توجه به کاهش قیمت واردات غیرقانونی شیرخشک به صرفه نیست.
وی افزود: واردات کره به میزان 53 هزار تن برای نیاز مصرف بوده و رفاه مردم را در نظر گرفته اند.
این دامدار نمونه افزود: همان گونه که از یک طرف گندم صادر و از طرفی دیگر گندم وارد می شود.
منبع :خبرگزاری فارس تاریخ : 18 شهریور 1388 شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات
