با اینکه مغز بادام های خوبی در بیرجند تولید می شود اما مدتی است که بازار خشکبار کرمان جایی برای فروش مغز بادام های بیرجند ندارد.بادام های خارجی به مذاق کرمانی ها خوش آمده است و اگر روند به همین منوال ادامه یابد دیگر اثری از بادام های تولید داخل در بازار خشکبار کرمانباقی نمی ماند. محسن جلال پو ر، رئیس اتاق بازرگانی و صنایع ومعادن کرمان با بیان اینکه مغزبادام های عرضه شده در بازار خشکبار کرمان همگی خارجی بوده و آمریکایی هستند به همشهری می گوید: در ایران دیگر همه بادام قاره آمریکا را مصرف می کنند وبازار مصرف بادام داخلی نسبت به سال های اخیر از سکه افتاده است. به گفته وی، هم اکنون مغز بادام های آمریکایی کیلویی7 هزار تومان در کرمان عرضه می شود، این در حالی است که طی دوسه سال اخیر مغزبادام های چینی هم وارد بازار
شده است. مهدی کیوانی مقدم، رئیس اتحادیه خشکبار کرمان با بیان اینکه سال گذشته مغز بادام آمریکایی و مغز بادام و گردوی چینی به دلیل سرمازدگی و خشکسالی به میزان فراوانی وارد بازار کرمان شد، علت این امر را افت تولید محصولات کشاورزی در سال گذشته اعلام
می کند. وی با بیان اینکه قیمت خشکبار در استان در ابتدای سال جاری افت کرد ادامه می دهد: اما از ابتدای آبان ماه دوباره قیمت ها از روند افزایشی برخوردار بود که انتظار می رود در بهمن و اسفند ماه قیمت هاباز هم افزایش یابد. روزگاری کرمان را به واسطه پسته های مرغوبش می شناختند، پسته مهم ترین کالای صادراتی این استان و البته ایران بود، اما طی سال های اخیر به دلیل خشکسالی و سرمازدگی محصولات باغی، تولید پسته کاهش یافته است، از طرفی آفت پسته هم باعث برگشت بخش قابل توجهی از پسته های صادراتی کرمان شد. رئیس اتحادیه خشکبار کرمان پیش بینی می کند تولید پسته در این استان به دلیل خشکسالی در سال گذشته با افت مواجه شده و در نتیجه با کاهش صادرات مواجه شویم.
وی با بیان اینکه با افت تولید پسته احتمال افزایش قیمت آن در سال جاری بسیار وجود دارد، ادامه می دهد: اکثر کرمانی ها کشاورز هستند و یا با کشاورزان نسبت خانوادگی دارند، به همین دلیل خرید و فروش پسته کمتر در سطح استان صورت می گیرد. جلال پور هم در پاسخ به این سؤال که آیا خانوارهای کرمانی قدرت خرید پسته هایی که حداقل کیلویی 8 هزار تومان عرضه می شود را دارند، می گوید: خرید و فروش پسته در داخل کرمان به دلیل اینکه اکثر آنها کشاورزند بسیار کم است، اما مصرف پسته در این استان نسبت به سایر استان ها بسیار بیشتر است. وی که قیمت های فعلی پسته را برای باغداران مناسب نمی داند ادامه می دهد: پسته یک کالای رقابتی است و 85 درصد پسته تولیدی کرمان صادر می شود، این در حالی است که در بازارهای خارجی باید با پسته های آمریکاییرقابت کند. رئیس اتاق بازرگانی و صنایع و معادن کرمان با اشاره به تثبیت نرخ ارز طی 8 سال گذشته ادامه می دهد: ثبیت نرخ ارز باعث شده است تاصادر کننده ایرانی در مقابل رقبای خارجی از قدرت رقابت کمتری برخوردار باشد، در حالی که قیمت کالای خارجی در بازارها ثابت است تولیدات داخل ایران به دلیل نرخ تورم و هزینه های داخلی هر سال در حالافزایش است. واردات خشکبار طی سال های اخیر به رغم شعارهای داده شده مبنی بر حمایت از تولید داخل افزایش یافته و ایران که تا چندسال پیش صادرکننده خشکبار بود هم اینک به واردکننده خشکبار تبدیل شده است. رئیس اتاق بازرگانی و صنایع و معادن کرمان که از موافقان آزادسازی واردات در مقابل صادرات کالاهای غیرنفتی است، می گوید: دولت باید به هر میزانی که کالای غیرنفتی صادر می کند به واردات کالا مبادرت کند، نه اینکه با دلارهای نفتی کالاهای مصرفی که هیچ نفعی برای ایران نداردوارد شود. جلال پور ادامه می دهد: ما می توانیم کالاهای اساسی را برای تنظیم بازار داخلی وارد کنیم اما واردات کالاهای لوکس مانند خشکبار باید محدود به میزان صادرات غیرنفتی شوند. وی ادامه می دهد: با اجرای این سیاست شاهد تعادل در بازار صادرات و واردات خواهیم بود و به این ترتیب تولیدات داخل نیز آسیب نمی بیند.جلال پور می گوید: در شرایط فعلی به ازای صادرات نفت، انواع کالاها وارد می شود که این امر ، رقابت داخل را با مشکل مواجه می کند.
منبع :همشهری آنلاین تاریخ : 26 آذر 1388 شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات
