گوشت گرم گوساله با قیمت هفت هزار و 300 تومان از شنبه در سطح شهر تهران توزیع می شود.
از روز شنبه گوشت گرم گوساله با هدف تنظیم بازار در واحدهای تحت پوشش اتحادیه با قیمت هفت هزار و 300 تومان به صورت مخلوط عرضه خواهد شد.
رییس اتحادیه گوشت گاوی در گفت و گو با "خبرآنلاین" با اعلام این خبر گفت:«هم اکنون گوشت گوساله لاشه در کشتارگاه به قیمت 6800 تومان بارگیری شده و در مغازه های سطح شهر به صورت بی استخوان 10 هزار و 500 تا 11 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم عرضه می شود.از روز شنبه گوشت گرم گوساله با هدف تنظیم بازار در واحدهای تحت پوشش اتحادیه با قیمت هفت هزار و 300 تومان به صورت مخلوط عرضه خواهد شد.»
رییس اتحادیه گوشت گاوی در خصوص بحث واگذاری مسوولیت تنظیم بازار به وزارت بازرگانی گفت:«با برعهده گرفتن این مسوولیت توسط وزارت بازرگانی به طور قطع قیمت گوشت کاهش خواهد یافت.هر سال در ایام ماه مبارک رمضان، محرم و شب عید به دلیل افزایش تقاضا، قیمت گوشت قرمز نیز افزایش می یابد که باید با تمهیداتی خاص از رشد بی رویه قیمت ها جلوگیری کرد.»
توزیع گوشت گرم گوساله از روز شنبه نتیجه جلسه ای است که هفته گذشته با در استانداری تهران،با حضور استاندار تهران،رئیس شورای اصناف و نماینده وزارت بازرگانی برگزار شد و در آن جلسه تصمیم بر آن شد تا برای تنظیم بازار گوشت،از هفته آینده گوشت گرم گوساله و گوشت مرغ در حجم بالایی توزیع شود.
استاندار تهران درباره نتایج حاصل از این جلسه گفت:«مدیرکل بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی در این جلسه اعلام کرد آمادگی داریم به هر میزان که بازار مصرف نیاز داشته باشد گوشت مرغ با نرخ مصوب 2200 تومان برای هرکیلو عرضه کنیم و ضمن هماهنگی بعمل آمده با یکی از استانهای مرکز پرورش دام از روز شنبه روزانه 200 گوسفند ذبح شده با قیمت 8500 تومان و روزانه یکصد تن گوشت گوساله با نرخ هر کیلو 7300 تومان به صورت بسته بندی در اختیار مصرف کنندگان قرار خواهد گرفت.»
به گفته استاندار تهران در جلسه ستاد تنظیم بازار ، مدیرعامل شرکت پشتیبانی دام کشور با بیان این مطلب که 70 درصد مرغ و 50 درصد گوشت قرمز مصرفی تهران از استانهای همجوار تأمین می شود گفت:«ذخیره سازی خوبی برای گوشت قرمز و مرغ صورت گرفته و از اوایل هفته آینده روزانه 70 تن گوشت قرمز علاوه بر عرضه فعلی به بازار مصرف تهران عرضه خواهد شد ضمن این که برای عرضه گوشت مرغ هیچ محدودیتی برای عرضه وجود ندارد.»
وزیر بازرگانی نیز دو روز پیش در جمع خبرنگاران اعلام کرده بود که گوشت قرمز تا دو هفته دیگر ارزان می شود.مهدی غضنفری در حاشیه جلسه صبحانه خوری اتاق تهران، در پاسخ به این سوال که شنیده می شود در خصوص تنظیم بازار گوشت جلساتی برگزار شده و رئیس جمهور هم پی گیر این موضوع هستند اظهار داشت:«تا دوسال پیش تنظیم بازار گوشت به عهده وزارت بازرگانی بود اما به واسطه ارتباطی بین تنظیم بازار این کالا و وزارت جهاد و کشاورزی وجود دارد این وظیفه به وزارت جهاد محول شده است.»
وی افزود:«با توجه به اینکه افزایش قیمت گوشت قرمز در تهران بیش از نقاط دیگرکشور است جلسه ای در استانداری تهران برای تنظیم بازار گوشت قرمز تشکیل شده است و امیدواریم با کارگروه تشکیل شده بازار گوشت قرمز متعادل می شود.»

منبع :خبر آنلاین     تاریخ : 18  آذر   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات

با افزایش قیمت گوشت قرمز و مرغ در ماه مبارک رمضان،هنوز هم مسئولان وعده های تازه ای برای افزایش عرضه و کاهش قیمت این محصولات اعلام می کنند.چندی پیش رئیس شورای اصناف کشور از عرضه گوشت قرمز گرم گوسفندی 6 هزارو 800 تومانی در تهران خبر داد اما با وجود عرضه این محصولات، قیمت گوشت گوسفندی هنوز کاهش نیافته است. با وجود این حسین دماوندی نژاد، مدیرکل دفتر امور پرورش و بهبود تولیدات طیور و زنبور عسل وزارت جهادکشاورزی از کاهش نسبی قیمت گوشت مرغ خبر داده و وعده کاهش قیمت گوشت قرمز را تکرار می کند. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 8   شهریور   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

افزایش بی رویه قیمت گوشت قرمز و مرغ اکنون به واقعیتی ملموس تبدیل شده که مصرف کنندگان هر روزه با آن دست و پنجه نرم می کنند.گرچه تفاوت شدید قیمت ها در مناطق مختلف شهر نیز خود به عاملی در تشدید نابسامانی بازار تبدیل شده است با این وجود مسئولان وعده های تازه ای برای ثبات قیمت ها در بازار گوشت قرمز و مرغ در روزهای آتی را تکرار می کنند. طی هفته جاری قیمت گوشت قرمز در مناطق مختلف شهر تهران، تفاوت چشمگیری داشت و در حالی که در برخی مناطق ران گوسفندی 12هزار و 400تومان عرضه می شود، در برخی مناطق دیگر شهر قیمت این فراورده به بیش از 16هزار تومان نیز افزایش یافته است. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 29   مرداد   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

روزهای داغ نیمه پایانی تابستان بر بازار مصرف بی تاثیر نبوده و نزدیکی به ماه رمضان نیز مزید بر علت شده تا مردم تلخی تامین ارزاق روزانه شان را بیشتر بچشند. در این میان وزارتخانه های بازرگانی و جهاد کشاورزی از یک سو و مجامع و اصناف از سوی دیگر از ارزانی ، ممانعت از افزایش قیمت ها ، تشدید بازرسی و عرضه مستقیم کالا در فروشگاه های عرضه خبر می دهند، اما حرف دل مردم چیز دیگری است . منبع : روزنامه دنيای اقتصاد    تاریخ : 27   مرداد   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

معاون وزیر بازرگانی با بیان اینکه در اسفندماه سال جاری بالغ بر 300 نمایشگاه عرضه مستقیم کالا در کشور برگزار می شود،گفت: توزیع گسترده گوشت منجمد و گوشت گرم را در دستور کار خود قرار داده ایم. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، محمدصادق مفتح در حاشیه سی ودومین نشست هیئت نمایندگان اتاق تهران در خصوص برنامه های تنظیم بازار شب عید گفت: در اسفندماه سال جاری بالغ بر 300 نمایشگاه عرضه مستقیم کالا در کشور برگزار می شود که حداقل با رشد 10 درصدی تعداد غرفه ها مواجه خواهیم بود. منبع : خبرگزاری فارس    تاریخ : 14   بهمن   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

چندی پیش یک خبرگزاری رسمی، افزایش لحظه به لحظه گوشت قرمز در سطح استان تهران را نشانه ای از کنترل ناپذیری بازار محصولات خوراکی و کالاهای اساسی دانست. معاون داخلی وزیر بازرگانی در واکنش به این خبر دردسرساز آن هم در آستانه ماه رمضان به مردم توصیه کرد که گوشت یخ زده بخورند و با توجه به خشکسالی و پیامدهایش هوس گوشت گوسفندی نکنند. دیروز اما؛ رییس شورای اصناف کشور از ورود نخستین محموله گوشت قرمز به تهران خبر داد که وزن آن 30 تن است و از مبدا سیستان و بلوچستان بارگیری شده است. منبع : روزنامه دنيای اقتصاد    تاریخ : 1   شهریور   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

با وجود افزایش قیمت گوشت قرمز گوسفندی به حدود 17 هزار تومان، معاون وزیر بازرگانی اطمینان داده است که نوسانی در بازار مواد پروتئینی وجود نخواهد داشتطی سال جاری، همواره گوشت قرمز پیشتاز افزایش قیمت ها بوده و هر بار مسئولان وعده های تازه ای برای افزایش عرضه و کاهش قیمت ها مطرح کرده اند؛ به نحوی که با افزایش قیمت گوشت قرمز در ماه مبارک رمضان و ایام محرم، مسئولان از افزایش عرضه گوشت منجمد و گرم و کاهش قیمت ها خبر می دادند اما اخیرا این کاهش قیمت ها به سال بعد یا روزهای پایانی امسال موکول شده است. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 17   بهمن   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

علی ابراهیمی:روند صعودی قیمت گوشت قرمز که از روزهای نخست امسال آغاز شده بود همچنان ادامه دارد.این افزایش قیمت در حالی صورت گرفت که تا چندی پیش وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام به عنوان دستگاه مشاور تنظیم بازار مواد پروتئینی متولی ساماندهی بازار این محصولات بودند اما عدم توفیق این وزارتخانه در مهار قیمت گوشت قرمز، مرغ و تخم مرغ باعث شد تا دولتمردان با اتخاذ تصمیماتی تازه مسئولیت تنظیم بازار این محصولات را به وزارت بازرگانی واگذار کنند اما با گذشت بیش از یک ماه از این تغییر و تحول قیمت گوشت قرمز که در چند هفته اخیر افزایش بی سابقه ای را شاهد بوده همچنان بالا مانده و وعده های مسئولان جدید تنظیم بازار برای کاهش قیمت ها مؤثر واقع نشده است. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 7   بهمن   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

رئیس شورای اصناف کشور از انتقال گوشت گوسفندی و گوساله با قیمت ارزان از شهرستان ها به تهران خبر داد.به گزارش خبرنگار واحد مرکزی خبر؛ قاسم نوده فراهانی در نشستی خبری با بیان اینکه گوشت قرمز به اندازه کافی در کشور تولید می شود، گفت: بخش انتقال و توزیع مشکلاتی دارد که در صورت موافقت امورپشتیبانی دام وزارت جهادکشاورزی گوشت گوساله و گوسفند پس از ذبح در استان سیستان و بلوچستان به تهران منتقل و توزیع خواهد شد. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 27   مرداد   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: تلاش مستمر دام پزشکان باعث تولید 12 میلیون تن فرآورده خام دامی به صورت بهداشتی شده تا غذای سالم و بهداشتی در اختیار جامعه قرار گیرد. مجتبی نوروزی امروز به مناسبت دهه فجر و سی و یکمین سالگرد پیروزی انقلاب اسلامی در جمع خبرنگاران در محل سازمان دامپزشکی اعلام کرد: اکیپ های نظارتی دامپزشکی و کارشناسان مختلف این رشته برای نظارت بر تولید 12 میلیون تن فرآورده خام دامی شامل 8. منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران    تاریخ : 16   بهمن   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات