غلامعلی قربانی با بیان این که سالانه 2.2 میلیون تن برنج در کشور تولید می شود، گفت: حداکثر نیاز واردات برنج سالی 400 هزار تن است، در حالی که طبق آمار گمرک سال گذشته یک میلیون و 383 هزار تن برنچ سفید خارجی، یعنی بیش از 3 برابر نیاز وارد کشور شده است.
عضو هیات مدیره انجمن برنج ایران افزود: در حالی که دین اسلام و همه بزرگان ما را از اسراف و تبذیر بر حذر داشته اند، اما هر سال در مراسم عیدها، مناسبت ها و میهمانی ها برنج طبخ شده (پلو) به مقدار قابل توجهی اسراف می شود، در شرایطی که برای تولید برنج زحمت فراوان کشیده شده است.
قربانی گفت: در حالی که ابتدای کار وزیر جهاد کشاورزی در دولت نهم شعار خودکفایی در تولید برنج داده شد، اما هنوز این محقق نشده است گر چه از دید ما نیاز واقعی برای واردات سالانه 400 تا 450 هزار تن برنج است، اما هر سال در عمل 3 برابر این مقدار واردات انجام می شود، با این حال قیمت برنج هم کاهش پیدا نمی کند.
رئیس انجمن برنج استان گیلان گفت: برای رسیدن به خودکفایی در تولید برنج باید از خرد شدن بیشتر زمینهای کشاورزی جلوگیری شود، همان گونه که اگر یک خودرو 50 میلیون تومانی از پدری به ارث برسد، آن را سه تکه نمی کنند، بلکه یک نفر آن را خریداری و سهم بقیه را می پردازد، در مورد زمین شالیزار هم باید این گونه عمل شود و هر روز زمین شالیزار به عنوان کارخانه تولید غذای مردم کوچک تر نشود.
قربانی گفت: تنها در برخی روزهای محرم در هرشهر 2 تا 3 تن برنج پخته شده دور ریخته می شود، در حالی که در تعالیم همه بزرگان دین از اسراف و تبذیر منع شده و باید علما راهکاری برای جلوگیری از اسراف و تبذیر برنج در مراسم مذهبی و اعیاد ارائه کنند.
وی گفت: هر روز در رستورانها چندین پرس غذای آماده به علت عدم رعایت الگوی مصرف دور ریخته می شود، در حالی که کشورهای لاییک دستور شرع مبنی بر منع اسراف و تبذیر رعایت می شود ما که مسلمانیم به درستی این دستوران را رعایت نمی کنیم.
عضو هیات مدیره انجمن برنج ایران با انتقاد از واردات بی رویه برنج خارجی گفت: همان گونه که واردات بی رویه چای خارجی اسانس دار و رنگ دار، ذائقه مردم را عوض کرد و مردم دیگر چای ایرانی نمی خورند، کم کم ذائقه مردم در برنج هم عوض می شود و برنج تولید داخل کم کم از سبد مصرف مردم غایب می شود.
قربانی با اشاره به هزینه بالای تولید برنج در کشور گفت: مسئولان وزارت بازرگانی برای کاهش هزینه تولید و افزایش صرفه اقتصادی شالیکاری باید فکری کنند و گرنه از یک طرف واردات برنج ارزان دامپینگ شده خارجی باعث تغییر ذائقه مردم می شود و از طرف دیگر عدم صرفه اقتصادی شالیکاری کم کم کشت برنج بی رونق می شود.
رئیس انجمن برنج گیلان گفت: برای جلوگیری از مهاجرات کشاورزان شمالی به حاشیه شهرها و ماندن در روستا و تولید برنج، باید صرفه اقتصادی و درآمد کشاورزان ارتقاء یابد.
قربانی با اشاره به صحبت معاون وزیر بازرگانی مبنی بر عدم صدور و حواله واردات برنج گفت:نیاز کشور به واردات برنج 400هزار تن است که از طریق تعاونیهای مرزنشینان انجام می شود، از طرفی واردات قاچاق هم صورت می گیرد اما با این حال گمرک آمار رسمی واردات 1.3 میلیون تن را تایید کرده است.
قربانی گفت: اگر وزارت بازرگانی فکری به حال تنظیم بازار و واردات برنج نکند، در استانهای شمالی شامل گیلان، مازندران، و گلستان فاجعه رخ می دهد و کشاورزان شالیکار بیکار شده و روانه شهرها می شود.
عضو هیات مدیره انجمن برنج ایران با اشاره به این که از سال گذشته حدود 400 هزار تن برنج تولیدی در انبار کارخانه های شالیکوبی موجود است، گفت: از 10 روز آینده برنج داخلی هم وارد بازار می شود و اگر انبار کارخانه ها خالی نشود، توان پذیرایی شلتوک جدید را نخواهند داشت.
قربانی در مورد میزان برنج موجود در انبارها گفت: بین 15 تا 20 درصد برنج داخلی در انبارها مانده و به جای آن برنج هندی، پاکستانی و تایلندی حتی در روستاهای گیلان هم رسوخ کرده است.
وی گفت: خود کشاورزان هم تا 8 تا 10 درصد برنج تولیدی را در خانه های خود نگه داشته اند و برنج در انبار کارخانه ها به دلیل نبود شرایط بهداشتی قابل نگهداری در دراز مدت نیست.
قربانی تولید برنج در استان گیلان را 750 هزار تن و در کل کشور 2.2 میلیون تن در سال ذکر کرد و گفت: همواره 10 تا 15 درصد برنج مصرفی کشور در انبار تجارت خانه ها موجود است.
عضو هیات مدیره انجمن برنج ایران خاطرنشان کرد: با احتساب برنج موجود در منازل کشاورزان، انبار تجار و انبار کارخانه ها حدود 40 درصد برنج تولیدی کشور در انبارها موجود است و برنج خارجی در شهر و روستاها به وفور یافت می شود.
قربانی گفت: در سه ماه اول سال گذشته 250 هزار تن برنج، به ارزش 90 میلیون دلار وارد کشور شد، در حالی که در سه ماه اول امسال 368 هزار تن برنج به ارزش 310 میلیون دلار وارد شده است.
رئیس انجمن برنج استان گیلان تصریح کرد: کشت برنج در 21 استان کشور به مساحت 615 تا 620 هزار هکتار انجام می شود که عمده برنج تولیدی در سه استان گیلان، مازندران و گلستان انجام می شود.
قربانی با اشاره به وجود 70 میلیون نفر در کشور گفت: بر اساس آمار واردات بهداشت و درمان سرانه مصرف هر فرد روزانه 100 گرم و سالانه 36.5 کیلوگرم برنج است که در مجموع 2 میلیون و 550 هزار تن کل مصرف برنج کشور برآورد شود و با احتساب تولید 2.2 میلیون تن برنج سفید حداکثر نیاز 400 تا 450 هزار تن برنج در سال خواهد بود.
قربانی خاطرنشان کرد: البته وزارت بازرگانی نیاز کشور را سرانه 40 کیلوگرم در سال اعلام کرد که بر اساس این آمار کل نیاز سالانه برنج 2 میلیون و 800 هزار تن خواهد بود که و نیاز به واردات 600 هزار تن است، اما واردات، یک میلیون و 383 هزار تن بیش از نیاز واقعی است.
رئیس انجمن برنج استان گیلان در مورد درآمد شالیکار از یک هکتار شالیزار گفت: اگر کشاورزی بتواند درآمد کافی برداشت کند، زمین شالی را همچون کوجودی ارزشمند محترم نگه می دارد، این که مشاهده می شود، زمین پدری را به بهای ناچیز می فرودش به خاطر این است که درآمد کافی برداشت نمی کند.
قربانی گفت: سود اصلی از درآمد برنج را دلالی می برد که موقع برداشت با بهای اندک برنج خریداری و انبار می کند و در مقوع نبود محصول به بهای دو چندان می فروشد.
منبع :بازیاب تاریخ : 17 مرداد 1388 شاخه : تجارت و بازرگانی
