خشکسالی و سرمازدگی های سال های اخیر اگرچه بخش قابل توجهی از مراتع و دام های استان خراسان رضوی را نابود کرد، ولی باز هم این استان همچنان اولین و سومین تولیدکننده گوشت قرمز و سفید کشور است.براساس برآوردهای صورت گرفته تولید گوشت قرمز خراسان رضوی در سال جاری به 68 هزار تن و گوشت سفید به 112 هزار تن افزایش خواهد یافت. به گفته مسئولان سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی تولید فرآورده های دامی این استان افزایش با این وجود، اما قیمت گوشت قرمز و سفید هم در خراسان رضوی هم بالارفته است. حسین طاهری معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی میانگین افزایش قیمت در این استان را به نسبت سایر استان های کشور پایین تر می داند و می گوید: استان خراسان رضوی علاوه بر تامین گوشت بیش از 7 میلیون زائر در ایام تابستان و بهار، بخشی از تولیدات خود را نیز در اختیار تهرانی ها قرار می دهد، اما میانگین قیمت گوشت بره و مرغ در این استان کیلویی 12 هزار و 2 هزار و 700 توماناست. محمدرضا خباز یکی از نمایندگان استان خراسان رضوی اما افزایش قیمت ها در این استان را سرسام آور ذکر می کند و تصریح می کند: افزایش قیمت اقلام خوراکی در ماه رمضان برای 5 دهک پایین درآمدی این استان غیرقابل تحمل، 3 دهک دیگر تقریبا قابل تحمل و برای 2 دهک باقی مانده هم اصلا فرقی نمی کند که قیمت ها چه میزان افزایش می یابد. وی با انتقاد از افزایش قیمت ها در ماه رمضان ادامه می دهد؛ معلوم نیست زمانی که قیمت برنج، گوشت و سایر اقلام خوراکی افزایش می یابد، دهک های پایین درآمدی چگونه می توانند یک وعده غذای گرم تهیه کنند؟ خباز با اشاره به اقدامات دولت برای تنظیم بازار که معمولا در شب های عید و ماه رمضان صورت می گرفت و مانع از افزایش قیمت ها می شد ادامه می دهد؛ معلوم نیست چرا امسال دولت دیر اقدام کرده و کار خاصی در مقابلافزایش قیمت ها انجام نداده است. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی اما افزایش قیمت ها در ایام ماه رمضان را معمولا تابع عوامل روانی بازار می داند و می گوید: هم اکنون چندین هزار تن گوشت سفید و قرمز باکیفیت در سطح استان توزیع می شود و هیچ کمبودی در این ارتباط وجود ندارد، اما معمولا هر سال در روزهای آغاز ماه رمضان با مشکل افزایش قیمت ها مواجه هستیم. طاهری تصریح می کند؛ در حال حاضر گوشت سفید منجمد کیلویی 2050 تومان در بیش از 100 فروشگاه و گوشت گاوی منجمد کیلویی 5 هزار تومان در بیش از 50 مرکز عرضه می شود. وی در پاسخ به این سئوال که بخش قابل توجهی از دهک های پایین درآمدی قادر به تهیه گوشت منجمد با قیمتی که دولت اعلام کرده نیستند می گوید؛ باید توجه داشته باشید که تولید دام در ایران صددرصد خصوصی است و دامدار هم برای تولید دام باید دستمزد کارگر، قیمت بالای نهاده ها و سایر اقلام مصرفی را در نظر بگیرد، نمی توان قیمت گوشت را با وجود افزایش قیمت ها در سایر بخش ها پایین نگه داشت. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی با بیان این که تلاش می کنیم تا با عرضه گوشت منجمد نیاز اقشار کم درآمد را تامین کنیم ادامه می دهد: در این بخش گوشت مرغ به قیمت 2700 تومان از تولیدکننده خریداری شده و با بهای 2050 تومان در اختیار مصرف کننده قرار می گیرد و بیش از این نیز امکان پرداخت یارانه وجودندارد. وی اما در مورد افرادی که تمایل به مصرف گوشت گرم دارند نیز می گوید: سایر شهروندانی که می خواهند در ماه رمضان گوشت گرم مصرف کنند باید قیمت تعادلی آن را بپردازند.با این حال افزایش قیمت ها و ناتوانی در تهیه اقلام خوراکی این روزها به یکی از بزرگترین دغدغه های خانوارهای کم درآمد در ایام رمضان تبدیل شده است خباز با بیان این که گرفتاری های مردم خراسان رضوی این روزها قابل درک است اما قابل وصف نیست می گوید: متاسفانه خشکسالی های پی درپی و سرمازدگی بنیه ای برای کشاورزان خراسان رضوی باقی نگذاشته است؛ از طرفی وضعیت دهک های پایین درآمدی استان نیز قابل وصف نیست. وی با اشاره به کاهش درآمدهای نفتی می گوید: معتقدم تورم واقعی قابل لمس کشور طی سال های اخیر تنها در بخش مسکن بود؛ چرا که دولت تنها در این بخش قادر به واردات نبود در نتیجه قیمت مسکن هر روز افزایش می یافت اما در مورد سایر اقلام از جمله اقلام خوراکی با واردات آنها مانع از افزایش قیمت ها به صورت واقعی خود می شد. خباز واردات 60 میلیارد دلار کالا در سال را بی سابقه می داند و می گوید: حال که درآمدهای نفتی کاهش یافته است گویا دولت هم تصمیم گرفته کمتر کالا وارد کند در نتیجه برخی از اقلام قیمت واقعی خود را نشان داده است. نماینده کاشمر و بردسکن در ادامه با بیان این که حتی در بخش واردات کالا هم توجهی به تولید نشده است می گوید: در حالی که بخش قابل توجهی از محصولات کشاورزی روی دست تولیدکنندگان مانده است معلوم نیست چرا کشمش، کاهو و رنگ زعفران چینی وارد کشور می شود؟ وی با بیان این که دهک های پایین درآمدی قادر به تهیه گوشت قرمز منجمد 5 هزار تومانی و سفید 2050 تومانی در طول یک ماه نیستند می گوید: این مساله قطعا گذران زندگی تعدادی از خانوارهای کم درآمد را به ویژه در طول این ماه تحت الشعاع قرار می دهد؛ مردم که نمی توانند با نان خالی روزه بگیرند. همشهری استانها

منبع :همشهری آنلاین     تاریخ : 15  شهریور   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان خوزستان گفت: کل تولید گندم استان خوزستان به یک میلیون و 200 هزار تن رسید که تاکنون بیش از 980 هزار تن گندم مازاد بر نیاز کشاورزان خریداری شده است. سیدمجید موسوی در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، افزود: 100 هزار تن گندم بذری در استان خوزستان تولید شد که کشاورزان این نوع گندم را بعد از بوجاری کردن برای کاشت سال بعد نگهداری می کنند. منبع : خبرگزاری فارس    تاریخ : 8   شهریور   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

چندی پیش یک خبرگزاری رسمی، افزایش لحظه به لحظه گوشت قرمز در سطح استان تهران را نشانه ای از کنترل ناپذیری بازار محصولات خوراکی و کالاهای اساسی دانست. معاون داخلی وزیر بازرگانی در واکنش به این خبر دردسرساز آن هم در آستانه ماه رمضان به مردم توصیه کرد که گوشت یخ زده بخورند و با توجه به خشکسالی و پیامدهایش هوس گوشت گوسفندی نکنند. دیروز اما؛ رییس شورای اصناف کشور از ورود نخستین محموله گوشت قرمز به تهران خبر داد که وزن آن 30 تن است و از مبدا سیستان و بلوچستان بارگیری شده است. منبع : روزنامه دنيای اقتصاد    تاریخ : 1   شهریور   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

روزهای داغ نیمه پایانی تابستان بر بازار مصرف بی تاثیر نبوده و نزدیکی به ماه رمضان نیز مزید بر علت شده تا مردم تلخی تامین ارزاق روزانه شان را بیشتر بچشند. در این میان وزارتخانه های بازرگانی و جهاد کشاورزی از یک سو و مجامع و اصناف از سوی دیگر از ارزانی ، ممانعت از افزایش قیمت ها ، تشدید بازرسی و عرضه مستقیم کالا در فروشگاه های عرضه خبر می دهند، اما حرف دل مردم چیز دیگری است . منبع : روزنامه دنيای اقتصاد    تاریخ : 27   مرداد   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: تلاش مستمر دام پزشکان باعث تولید 12 میلیون تن فرآورده خام دامی به صورت بهداشتی شده تا غذای سالم و بهداشتی در اختیار جامعه قرار گیرد. مجتبی نوروزی امروز به مناسبت دهه فجر و سی و یکمین سالگرد پیروزی انقلاب اسلامی در جمع خبرنگاران در محل سازمان دامپزشکی اعلام کرد: اکیپ های نظارتی دامپزشکی و کارشناسان مختلف این رشته برای نظارت بر تولید 12 میلیون تن فرآورده خام دامی شامل 8. منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران    تاریخ : 16   بهمن   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: تلاش مستمر دام پزشکان باعث تولید 12 میلیون تن فرآورده خام دامی به صورت بهداشتی شده تا غذای سالم و بهداشتی در اختیار جامعه قرار گیرد. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، مجتبی نوروزی امروز به مناسبت دهه فجر و سی و یکمین سالگرد پیروزی انقلاب اسلامی در جمع خبرنگاران در محل سازمان دامپزشکی اعلام کرد: اکیپ های نظارتی دامپزشکی و کارشناسان مختلف این رشته برای نظارت بر تولید 12 میلیون تن فرآورده خام دامی شامل 8. منبع : خبرگزاری فارس    تاریخ : 14   بهمن   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

علی ابراهیمی:افزایش واردات بی رویه برخی محصولات کشاورزی، موادغذایی و کالاهای صنعتی موجب شده است تا اکنون دست اندرکاران تولید این کالاها و کشاورزان بارها از شرایط نابسامان ادامه فعالیت خود گلایه کرده و خواستار چاره جویی برای مقابله با این روند شوند. این در حالی است که افزایش واردات این کالاها تأثیر چندانی در ساماندهی بازار یا کاهش قیمت ها نداشته است. همچنین آمارهای متناقض ارائه شده توسط برخی وزارتخانه های متولی تولید و تنظیم بازار از میزان نیاز کشور به کالاهای وارداتی، زمینه تداوم واردات بی رویه و انبار شدن محصولات تولید داخل را فراهم کرده است. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 7   بهمن   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

وزارت بازرگانی برای تنظیم بازار گوشت اقدام به واردات دام از سیستان و بلوچستان کرده است. در حالی که چندی پیش گوشت گرم گوساله با قیمت 7300 تومان در مراکز فروش گوشت در سطح شهر تهران از سوی وزارت بازرگانی توزیع شد،به نظر می رسد که این اقدام کفاف نیاز گوشت تهران را نداده است و به همین منظور وزارت بازرگانی مجاب شده است که همچون تابستان اقدام به واردات دام از سیستان و بلوچستان کند. یدالله صادقی سرپرست سازمان بازرگانی استان تهران در این خصوص می گوید:"با توجه به این که گوشت تولید شده در استان پاسخگوی نیاز نبود برای تامین کسری موجود اقدام به واردات دام از استان سیستان و بلوچستان کرده ایم. منبع : خبر آنلاین    تاریخ : 29   دی   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

نگار صادقی:تولید گوشت سفید و قرمز استان کرمانشاه نیز مانند سایر استان های ایران افزایش یافته، اما خبری از کاهش قیمت ها نیست و سفره های افطاری امسال خالی تر از هر سال است. در حالی مسئولان سازمان جهاد کشاورزی کرمانشاه متوسط قیمت گوشت گوسفندی را در این استان کیلویی 10 هزار تومان اعلام می کنند که دهک های پایین درآمدی قادر به تهیه گوشت مرغوب نیستند. بیژن شیرزادی، معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان کرمانشاه ظرفیت تولید گوشت سفید استان را 40 هزار تن و گوشت قرمز را 30 هزار تن اعلام کرده و به همشهری می گوید: توسعه مرغداری ها و دامداری ها در سال 85 تا 87 و ارایه تسهیلات از محل بنگاه های زودبازده به واحدهای دام و طیور استان باعث افزایش تولید شده است. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 17   شهریور   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

رییس هیات مدیره مرکز همکاری های امور دام با تاکید بر اینکه برای ماه رمضان هیچ کمبود تولیدی در گوشت قرمز نداریم، افزود: متاسفانه به رغم اینکه هر ساله در ایام ماه رمضان قیمت خرید دام زنده از دامداران هیچ تغییری نمی کند، در مقابل شاهد افزایش10تا 15 درصدی قیمت گوشت قرمز برای مصرف کنندگان هستیم که البته بعد از این ماه مجددا قیمت ها به نرخ گذشته برمی گردد. دکتر جواد وکیلی گیلانی در گفت وگو با خبرنگار دامپروری خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، گفت: قیمت ارزان تولید در بازار متاثر از قیمت نهاده های دامی است و چنانچه قیمت نهاده ها افزایش نیابد افزایش قیمت گوشت قرمز را نیز نخواهیم داشت. منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران    تاریخ : 6   تیر   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات