محققان تایوانی از تفاوت تخم مرغهای محلی و روز سخن می گویند.
به گزارش ایانا و به نقل از ساینس دیلی (science daily )، یک تحقیق جدید نشان می دهد به عکس باور عمومی پرداختن قیمت بالاتر برای تخم مرغ محلی ممکن است لزوما با سلامت بیشتر این تخم مرغ همراه نباشد.
محققان تایوانی در تحقیق خود مرغهای محلی را با دسترسی به هوای تازه، نور آفتاب و تحرک زیاد با مرغهای قفسی مرغداریها مقایسه کردند. تقاضا برای خرید تخم مرغ محلی به دلیل ارزش بالاتر غذایی آن روز به روز افزایش می یابد. اما محققان می گویند خطر ورود مواد آلاینده از نوع دی- اکسین (که حاصل سوزاندن زباله است) به این تخم مرغها زیاد است. دی اکسینها موادی هستند که معضلات زیادی برای سلامت انسان نظیر عقیمی، رشد و سرطان ایجاد می کنند.
محققان تایوانی شش تخم مرغ محلی و 12 تخم مرغ روز را از بازار و مزرعه جمع- کردند و مقدار دی اکسین آنها را سنجیدند.
تایوان یک جزیره کاملا پر جمعیت و صنعتی است و کوره های زباله سوزی آن زیاد است.
محققان دریافتند مقدار دی- اکسین تخم مرغهای محلی 7/5 برابر تخم مرغهای روز است. این یافته نگرانیهای زیادی از نظر مطمئن بودن مصرف تخم مرغهای محلی ایجاد کرده است

منبع :پایگاه خبری واطلاع رسانی صنعت مرغداری ودامپروری     تاریخ : 30  خرداد   1389

مدیرکل تعاون خراسان رضوی گفت: حدود 9 هزار ,300تعاونی در 14 گرایش مختلف در استان خراسان رضوی وجود دارد که 80 درصد آنها فعال است. حسن قاسمی در گفت وگو با خبرنگار ایلنا بیشترین تعداد تعاونی ها را با تعداد 2 هزار و 100 مورد مربوط به حوزه خدمات دانست. وی اظهار داشت: یک هزار و 700 تعاونی در بخش کشاورزی، یک هزار و 400 مورد در بخش مسکن و یک هزار و 200 تعاونی در بخش صنعتی فعالیت می کنند. قاسمی در ادامه با بیان اینکه یکی از وظایف اصلی بخش تعاون اشتغال است، افزود: در این میان این دستگاه به تنهایی متولی اشتغال نیست، اما به عنوان یکی از متولیان اشتغال وارد عمل شده و در حوزه تهیه بانک اطلاعاتی برای تمامی افراد جویای کار، پالایش این افراد و سازماندهی آنها فعال شده است. منبع : خبرگزاری کار ایران    تاریخ : 14   تیر   1389   

وزیر بازرگانی گفت: نخستین محموله گوشت قرمز وارداتی، سه شنبه این هفته وارد بازار تهران می شود.به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دولت به نقل از واحد مرکزی خبر، مهدی غضنفری در حاشیه همایش توسعه فضای رقابتی در کشور درجمع خبرنگاران افزود: برای تنظیم قیمت گوشت قرمز در شهر تهران، نخستین محموله از قرقیزستان وارد کشور می شود.وی از سازمان دامپزشکی کشور نیز خواست تسهیلات لازم را برای انتقال دام سالم از دیگر استان ها فراهم کند. منبع : پایگاه خبری واطلاع رسانی صنعت مرغداری ودامپروری    تاریخ : 30   خرداد   1389   

دبیر انجمن مرغداران گوشتی گفت: با وجود افزایش قیمت نهاده ها بهای هر کیلو مرغ نسبت به سال گذشته تغییر چندانی نداشته و بخش تولید را متضرر کرده است. دکتر علی آذروش، دبیر انجمن مرغداران گوشتی در گفتگو با خبرنگار موج با اعلام این مطلب اظهار داشت: در سال جاری قیمت جوجه یک روزه 5/2-2 برابر شده است.وی افزود: نهاده به قیمت 1000-850 تومان به وسیله واحدهای پرورشی خریداری می شود، در حالی که سال گذشته قیمت آن حدود 400 تومان بود. منبع : پایگاه خبری واطلاع رسانی صنعت مرغداری ودامپروری    تاریخ : 30   خرداد   1389   

به گزارش خبرگزاری اقتصادی ایران(econews.ir)، در جدیدترین گزارش خود موسوم به چشم انداز غذایی جهان کل تولید گوشت در جهان طی سال 2009 را 281 میلیون تن اعلام کرده و پیش بینی کرده است این رقم در سال 2010 با افزایش غیرمحسوس 5 میلیون تنی به 286 میلیون تن برسد. بر اساس این گزارش، کشورهای در حال توسعه مهمترین تولیدکنندگان گوشت در جهان هستند.تولید گوشت این کشورها در سال 2009 برابر با 167 میلیون تن بوده است که قرار است این رقم در سال جاری به 171 میلیون تن برسداز نظر منطقه ای نیز آسیا با تولید 116 میلیون تن گوشت جهان بزرگترین تولید کننده این محصول در جهان شناخته شده است. منبع : اکو نیوز    تاریخ : 30   خرداد   1389   

پژوهشگر و عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور مستقر در کرج گفت: با اجرای بیش از 20 طرح تحقیقاتی و نمونه برداری از 50 معدن بنتونیت کشور مشخص شد استفاده از این ماده معدنی در خوراک دام و طیور موجب بهبود کیفی تولید گوشت و تخم مرغ در واحدهای دام و طیور شده است. بنتونیت، ماده معدنی از دسته رس ها یا شبه رس هاست و از کانی های متورم شونده تشکیل شده است. بنتونیت از تغییر سیلیس مواد آتشفشانی یا هوازدگی سنگهای آذرین تشکیل شده و دارای حدود 67 عنصر معدنی بوده که برای تامین ریزمغذی های مورد نیاز موجودات زنده (حیوان و گیاه) مفید است، رس ها نیز دارای قابلیت سم زدایی می باشد. منبع : پایگاه خبری واطلاع رسانی صنعت مرغداری ودامپروری    تاریخ : 29   خرداد   1389   

به گزارش ایرنا ، درپی افزایش قیمت گوشت قرمز درتهران و برخی شهرها و کافی نبودن کشتار داخلی برای تامین نیاز هموطنان و همچنین بحث های طولانی در مورد راهکارهای مقابله با این کمبود، در نهایت معاون اول رییس جمهوری اختیار جدیدی را به استاندار سیستان و بلوچستان برای حل این مشکل تفویض کرد.براین اساس ، ازاین پس کمبود های داخلی مواد پروتئینی می تواند از طریق واردات دام زنده و انتقال آن به صورت گرم یا زنده به سایر استانها از جمله تهران امکان پذیر شود. منبع : پایگاه خبری واطلاع رسانی صنعت مرغداری ودامپروری    تاریخ : 29   خرداد   1389   

دبیر انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ گوشتی کشور، اظهار کرد: همچنان واحدهای مرغ تخم گذار در حاشیه ضرر هستند. دکتر علی آذروش در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه هدف از ذخیره سازی تخم مرغ تامین امنیت غذایی و امنیت تولید است، به واحدهای پروش مرغ تخمگذار اشاره کرد و گفت: با توجه به اینکه هنوز آثار ذخیره سازی را در تامین امنیت تولید نمی بینیم بنابراین مشخص است که یا ذخیره سازی تخم مرغ که قرار بود توسط وزارت بازرگانی انجام شود، انجام نشده و یا اینکه ذخیره سازی به شکل مطلوبی انجام نشده است که در این صورت باید کار فراتری انجام شود تا آثار آن در امنیت تولید محسوس تر باشد. منبع : پایگاه خبری واطلاع رسانی صنعت مرغداری ودامپروری    تاریخ : 29   خرداد   1389   

دولت در راستای حفظ اشتغال و تولید 824 واحد تولیدی صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی دارای بدهی به سیستم بانکی کشور، با استمهال یک ساله بدهی های آنها موافقت کرد.به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دولت، وزیران عضو کارگروه حمایت از تولید به استناد اصل یکصد و سی و هشتم قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران بدهی اشخاص حقیقی و حقوقی بخش کشاورزی که دیون آنها به سیستم بانکی کشور کمتر از مبلغ 2 میلیارد تومان است، با رعایت مقررات مربوط برای مدت یک سال استمهال و جرایم دیرکرد تاخیر یکساله استمهال نیز بخشیده شود. منبع : وزارت جهاد کشاورزي    تاریخ : 29   خرداد   1389   

به گزارش خبرگزاری اقتصادی ایران(econews.ir)،"محمدعلی ضیغمی"با بیان این مطلب افزود: براساس آمارهای موجود، سالانه در کشور یک میلیون و 90 هزارتن گوشت قرمز اعم از گوشت سنگین و سبک مصرف می شود که میزان مصرف نیز بنا به فرمولی مشخص است. بر این اساس، جمعیت را باید در مصرف سرانه که معادل 13 کیلوگرم است، ضرب کرد و البته در این میان افت و ضایعات را نیز در نظر گرفت. وی افزود: 50 درصد از این نیاز در بخش دام سبک و 50 درصد مابقی در بخش دام سنگین نهفته است. منبع : اکو نیوز    تاریخ : 26   خرداد   1389