چندی پیش خبری در سطح استان زنجان به نقل از مدیران مرتبط با محیط زیست و بهداشت استان در رسانه ها منتشر شد مبنی بر نگهداری زیتون در بشکه های مواد شیمیایی، بعد از انتشار این خبر برخی موضع گیریهای رسمی و غیر رسمی در فضای رسانه ای و اقتصادی و حتی سیاسی استان منتشر شد.
در پی این امر سیاح معاون سیاسی و امنیتی استانداری زنجان بر پیگیری سریع و فوق العاده این امر تاکید کرد و خواستار روشن شدن زوایای این امر شد تا اینکه در نخستین جلسه کمیسیون تعزیزات استان زنجان بعد از حضور دیرهنگام نماینده دانشگاه علوم پزشکی مسائلی مطرح شد که با واکنش معاون سیاسی و امنیتی استانداری زنجان مواجه شد.
نماینده دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان با بیان اینکه دستگاه مخصوص برای آزمایش آلودگی زیتون و سایر محصولات به مبلغ 20 میلیون تومان خریداری شده است، مدعی شد: هزینه آزمایش زیتون سه میلیون تومان است که این دانشگاه نمی تواند هزینه انجام آزمایش را تقبل کند.
این سخنان نماینده دانشگاه علوم پزشکی و خدمات درمانی که به نمایندگی از دکتر حمیدی معاون غذا و داروی این دانشگاه عنوان شد با واکنش سیاح معاون سیاسی و امنیتی استاندای زنجان مواجه شد و گفت: سلامت مردم شوخی بردار و قابل مسامحه نیست و نباید برای سه یا چهار میلیون تومان سلامت مردم به خاطر بیفتد.
سیاح با یادآوری اینکه با مدیریت خوبی که در استان انجام شد و تعامل و همکاری رسانه ها موضوع زیتون استان همچون برنج های آلوده در کشور مسئله ساز نشد، افزود: جای تعجب دارد که در حالیکه برای یک کنفرانس، 50 تا 60 میلیون تومان هزینه می شود که این تنها بخشی از هزینه یک کنفرانس است برای تامین سه میلیون تومان برای سلامتی مردم زمان تلف شود.
وی با تاکید بر اینکه حوزه سلامت معطلی برای تامین اعتبار را قبول نمی کند، ادامه داد: استان زنجان به لحاظ شاخصهای بهداشت و سلامت، جزو استانهای برتر کشور است و باید در زمینه علت یابی در خصوص بحث زیتون نیز تلاش صورت بگیرید.
سیاح با تاکید بر اینکه استان با هرگونه اخلال در زمینه بهداشت عمومی و روانی مردم بدون تعارف با کسی مقابله می کند، ادامه داد: اگر مطمئن بشویم که دستهایی در بحث آلوده کردن زیتونها بوده، با این امر برخوردی قاطع می کنیم.
معاون سیاسی و امنیتی استان زنجان با انتقاد از تعلل در زمینه انجام آزمایش تنها به بهانه سه میلیون تومان گفت: در حوزه سلامت قابل قبول و تعریف نیست که برای تنها سه میلیون تومان آزمایشی را انجام ندهد و به همین دلیل سلامت جامعه با خطر مواجه شود.
سیاح توجه به حوزه سلامت را امر مهم و ضروری در توسعه استان دانست و با تاکید بر اینکه در استان زنجان فعالیتهای خوبی در زمینه سلامت و ارتقاء آن صورت گرفته است، افزود: باید همه برنامه ریزیهای بهداشتی در استان با روند سرعت بیشتری اجرا شود و این مرکز منتظر تعیین تکلیف از تهران نشود.
در تاریخ هجدهم آذرماه سال گذشته جواد تاراسی مدیرکل محیط زیست استان زنجان و زنگنه رئیس جهاد کشاورزی شهرستان طارم، نگهداری زیتون در بشکه های آلوده به مواد شیمیایی را در برخی مناطق تائید کردند.
این بشکه های آبی رنگ با قیمتهای پایین به کشاورزان فروخته می شود، در حالی که قیمت بشکه های مخصوص نگهداری زیتون، حدود 14 برابر این بشکه هاست و به همین دلیل کشاورزان ترجیح می دهند بدون توجه به خطرات بهداشتی و تنها به دلیل پایین بودن قیمت، این بشکه ها را خریداری کنند. این در حالی است که هیچ گونه نظارتی نیز از سوی مسئولان مربوطه در این زمینه صورت نمی گیرد.
این بشکه ها حاوی مواد شیمیایی، اسید و مواد سلولزی بوده و حتی بر روی آنها نیز درج شده است که پس از انتقال به کارخانه و خالی کردن مواد داخل آن، به دلیل خطرات بسیار زیادی که دارد باید معدوم شود.
اما به نظر می رسد این بشکه ها توسط برخی افراد سودجو به طارم به عنوان مرکز اصلی تولید زیتون استان آورده می شود و سپس به قیمتهای بسیار نازل فروخته می شود.
میزان اسید بالای این بشکه ها به حدی است که به هیچ عنوان با شسته شدن از بین نمی رود و حتی معدوم کردن آن نیز از دستورالعملهای خاصی پیروی می کند. اما اینکه این بشکه ها توسط چه کسانی آورده و به کشاورزان فروخته می شود، هنوز مشخص نشده و هیچ ارگان یا نهاد خاصی نیز مسئولیت این کار را بر عهده نگرفته است.
سایر شرایط نگهداری زیتون در برخی از مکانهایی که زیتون استحصال می شود، بسیار نامناسب است و لازم است در این زمینه مسئولان ذیربط وارد عمل شده و اقدامات موثری انجام دهند.
در همان زمان مدیر جهاد کشاورزی شهرستان طارم نیز نگهداری زیتون در برخی کارگاه ها در بشکه های آبی رنگ (مواد شیمیایی) را رد نکرد و گفت: از سطح شش هزار و 200 هکتار باغات بارده منطقه، حدود 28 هزار تن محصول سبز زیتون برداشت می شود.
مسعود زنگنه با بیان اینکه نگهداری زیتون در بشکه های آبی رنگ در کل کشور عمومیت دارد، افزود: این مسئله مختص به زنجان نیست و در همه مناطق کشور وجود دارد.
بی شک کشاورزان و باغداران طارمی که همواره از عدم توجه و حمایت از محصول زیتون گلایه مند بودند در این میان نیز متضرر شدند ولی دانشگاه علوم پزشکی به عنوان دستگاه بهداشت و سلامت مردم سکوت کرد و هنوز هم با گذشت چندین ماه و تاکیدات مدیران ارشد استان لنگ اعتبار است.
به هر ترتیب مشخص است که ایجاد صنایع تبدیلی از ضرورتهای اساسی توسعه کشاورزی شهرستان طارم است و در استمرار تولید و ارزش افزوده محصولات نقش مهم و موثری دارد و با توجه به پتانسیلهای شهرستان طارم در تولید 70 نوع محصول زراعی و باغی، فراهم آوردن بستر مناسب برای توسعه صنایع تبدیلی کشاورزی ضروری به نظر می رسد.
شهرستان طارم، به لحاظ وسعت باغات بارور و تولید محصول زیتون از جایگاه برتری در کشور برخوردار است و نزدیک به 40 درصد زیتون ایران در این شهرستان تولید می شود. وسعت باغات زیتون این شهرستان در سال 71 قریب به یک هزار و 230 هکتار بود که با اجرای طرح اصلاح و توسعه و طرح طوبی، این میزان به بیش از 13 هزار و 400 هکتار رسید.
در حال حاضر کشت و تولید زیتون در 28 استان کشور انجام می شود که شهرستان طارم استان زنجان نیز با بیش از 70 روستا، یکی از این مناطق به شمار می آید.
به هر روی انتظار می رود مسئولان امر در استان و کشور برای رسیدگی هرچه سریعتر به این موضوع اقدام کنند و با اختصاص بودجه ای برای کمک به کشاورزان در تهیه ظروف مخصوص نگهداری زیتون و ایجاد کارخانه ها و صنایع تبدیلی مانع بروز مشکلات عدیده ای برای هموطنان شوند و اکنون که می توان با اختصاص سه میلیون تومان و برنامه ریزی جلوی ضررهای بیشتر را گرفت اقدام کرد.
منبع : مهر
منبع :شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 5 خرداد 1389 شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات
