شترمرغ پرنده ای است که به دلیل قابل استفاده بودن بسیاری از اعضای آن از جمله پوست، گوشت، تخم و پر در طی چند سال اخیر جایگاه ویژه ای را در بین تولیدات دام و طیور پیدا کرده است. صنعت پرورش شترمرغ به دلیل تولیدات گوشت، پوست و ایجاد اشتغالزایی در بخش کشاورزی بسیار باصرفه است و صنعت پرورش شترمرغ ساده ترین و نزدیک ترین صنعت برای تولید گوشت قرمز بدون کلسترول است.
پرورش شترمرغ از حدود 12 سال پیش در کشورما شروع شده و استان خراسان جنوبی یکی از استان های مستعد در زمینه تولید و پرورش این پرنده ارزشمند است.
در این خصوص خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه خراسان جنوبی، به سراغ یکی از پرورش دهندگان شترمرغ رفته تا توضیحات لازم را در این باره جویا شود.
این پرورش دهنده شترمرغ در خراسان جنوبی در گفت وگو با خبرنگار ایسنا گفت: با توجه به وسعت 70 درصدی مناطق بیابانی و غیرقابل کشت ایران این مناطق برای پرورش شترمرغ مساعد است و هدف از ایجاد مجتمع پرورش شتر مرغ، توسعه، تولید و صنعت شترمرغ در جنوب شرق کشور و ارائه گوشت قرمز بدون کلسترول به دست مردم است.
غلامرضا قهستانی، پرورش دهنده شتر مرغ در خراسان جنوبی افزود: با توجه به این که گوشت شترمرغ، بدون کلسترول و با آهن و پروتئین بالاست بهترین گوشت برای افراد دارای فشار خون بالا، ناراحتی قلبی و دیابت است.
این پرورش دهنده شترمرغ با اشاره به این که این مجتمع استان سیستان و بلوچستان را نیز پوشش می دهد گفت: این مجتمع در سال 87 با اعتباری بالغ بر 450 میلیون تومان که 270 میلیون تومان آن از محل تسهیلات بنگاه های زودبازده بوده با 60 قطعه شتر مرغ به بهره برداری رسیده است.
قهستانی از اشتغال زایی مستقیم، 40 تا 50 نفر اشتغال زایی غیرمستقیم از طریق این مجتمع خبر داد و افزود: متخصصین این مجتمع شامل یک کارشناس دام پرور، دام پزشک، تکنسین جوجه کشی و فعالیت دو فارغ التحصیل دام پروری و دام پزشکی به عنوان اعضای شرکت هستند.
وی تصریح کرد: این مجتمع شامل بخش های مولد شتر مرغ، پرواربندی و جوجه کشی است.
این پرورش دهنده شتر مرغ گفت: تخم گذاری این پرنده از اول بهمن آغاز و تا پایان مهر ماه سال بعد ادامه دارد که هر شتر مرغ در این دوره بین 70 تا 100 تخم می گذارد.
قهستانی با اشاره به این که 60 درصد تخم های شتر مرغ به جوجه تبدیل می شود تاکید کرد: در طی یک سال حدودا دو هزار و 400 کیلو گوشت قرمز خالص از هر شتر مرغ به دست می آید.
وی افزود: کمبود آب و فضای کافی برای پرورش شتر مرغ از مشکلات این مجتمع پرورش شترمرغ است که با واگذاری اراضی اطراف مجتمع به عنوان اجاره توسط مسوولین مربوطه قسمتی از مشکلات این مجتمع رفع می شود.
این پرورش دهنده شترمرغ گفت: پوست شترمرغ از مقاوم ترین و گران ترین پوست هاست اما به دلیل نبود امکانات نگهداری پوست آنها را به قیمت ارزان از استان و بعد از کشور خارج کرده و با فرآوری در دیگر کشورها با قیمت گزاف به فروش می رسد.
قهستانی تصریح کرد: با توجه به این که مصرف کننده تا حدی به خواص این گوشت آشنایی پیدا کرده و مصرف این گوشت روز به روز در حال افزایش است اما فقط در سطح استان به صورت پراکنده پرواربندی ها با ظرفیت پایین وجود دارد.
وی اظهار داشت: مواد غذایی شترمرغ شامل یونجه، سبوس گندم، کنستانتره، ذرت، سویا و مقداری افزودنی است که 50 درصد آن را یونجه تشکیل می دهد.
قهستانی خاطرنشان کرد: جوانان جویای کار با دریافت وامی 10 میلیون تومانی برای ساخت یک پرواربندی شتر مرغ می تواند با پرورش 20 تا 30 شتر مرغ در طی 10 ماه مبلغی بالغ بر 3 میلیون تومان در آمد زایی داشته باشد.

منبع :پایگاه خبری واطلاع رسانی صنعت مرغداری ودامپروری     تاریخ : 23  خرداد   1389    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات

به گزارش خبرگزاری اقتصادی ایران(econews.ir)، دستور جلسه امروز به این شرح است:1- ادامه رسیدگی به گزارش شور دوم کمیسیون قضایی و حقوقی درباره لایحه نحوه رسیدگی به تخلفات و اخذ جریمه های مربوط به امور حمل و نقل و عبور و مرور وسایل نقلیه.2- گزارش کمیسیون اجتماعی درباره طرح تدوین و تنقیح قوانین و مقررات کشور، اعاده شده از شورای نگهبان قانون اساسی. 3-گزارش کمیسیون کشاورزی ، اب و منابع طبیعی مبنی بر تصویب تقاضای جمعی از نمایندگان مجلس درباره تحقیق و تفحص از علل واردات دام زنده به کشور . منبع : اکو نیوز    تاریخ : 23   خرداد   1389    شاخه : تجارت و بازرگانی   

رئیس اتحادیه مرغداران گیلان گفت: قیمت پیشنهادی شرکت پشتیبانی امور دام جهاد کشاورزی برای قیمت خرید مرغ مازاد بر نیاز بازار از مرغداران در قالب طرح ذخیره سازی و انجماد برای وزارت بازرگانی سودجویانه و باعث ضرر و دلسردی مرغداران خواهد شد. وی ضمن انتقاد از قیمت تعیین شده برای خرید هر کیلو مرغ منجمد شیرینگ پک از سوی شرکت پشتیبانی امور دام جهاد کشاورزی و وزارت بازرگانی افزود: با قیمت اعلامی قیمت هر کیلو مرغ زنده کمتر از 16 هزار و 500 ریال خواهد بود که حدود پنج درصد از متوسط قیمت فعلی مرغ در کشور کمتر بوده و باعث زیان یک هزار و 500 ریالی مرغداران به ازای هر کیلو مرغ می شود. منبع : پایگاه خبری واطلاع رسانی صنعت مرغداری ودامپروری    تاریخ : 23   خرداد   1389    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

وزیر جهاد کشاورزی گفت: دولت در سال گذشته 570 میلیارد تومان و امسال 650 میلیارد تومان برای نظام بیمه کشاورزی اختصاص داد تا امنیت تولید کشاورزی تامین شود. به گزارش خبرنگار واحد مرکزی خبر،دکتر صادق خلیلیان در مصاحبه با بخش گفتگوی ویژه خبری شبکه دوم سیما افزود: با تعرفه های فصلی نباید اجازه دهیم زمانی که محصول تولید می شود و در بازار وجود دارد آن محصول وارد شود. وی گفت: از طریق تحقیقات کاربردی و با استفاده از فن اوری تولید می توانیم به مقابله با واردات بی رویه بپردازیم. منبع : پایگاه خبری واطلاع رسانی صنعت مرغداری ودامپروری    تاریخ : 23   خرداد   1389    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

معاون اتحادیه مرغداران قم گفت: برای نخستین بار در کشور بیمارستان تخصصی دام و طیور که شامل کلینیک دامپزشکی، داروخانه و آزمایشگاه است، در قم راه اندازی شد.محسن خانی پور در گفت و گو با خبرنگار فارس اظهار داشت: اگر در بحث کارآفرینی و بخش خصوصی امنیت روانی و کاری به وجود آید، می تواند مشکلات اشتغال در جامعه را رفع کند. وی ادامه داد: برای بستر سازی مناسب اشتغال در کشور باید برای کارآفرینی هزینه های بالایی صرف شود تا کشور معضل بیکاری را پشت سر گذارد. منبع : پایگاه خبری واطلاع رسانی صنعت مرغداری ودامپروری    تاریخ : 23   خرداد   1389    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

قصابان آملی در اعتراض به اعلام صورت جلسه اداره کل دامپزشکی مازندران مبنی بر موظف شدن آنان به کشتار دامها در تنها کشتارگاه این شهرستان خواستار تسریع در ساخت کشتارگاه صنعتی در شهرستان آمل شدند. به گزارش خبرنگار مهر، قصابان آملی روز یکشنبه در فرمانداری آمل، ظرفیت کشتارگاه سنتی شهرداری این شهر را ناکافی دانستند و گفتند: مسئولان کشتارگاه با وضعیت به وجود آمده به علت ظرفیت کم کشتارگاه از پذیرش دام های قابل کشتار امتناع می کنند. منبع : پایگاه خبری واطلاع رسانی صنعت مرغداری ودامپروری    تاریخ : 23   خرداد   1389    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

قیمت مرغ در بازار 20 درصد و تخم مرغ 10درصد کاهش یافت.به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در سطح شهر بین 2400 تا 2500 تومان است که نسبت به مدت مشابه ماه گذشته 20 درصد کاهش داشته است . بنابراین گزارش، قیمت هر شانه تخم مرغ در سطح شهر به 2 هزار و 300 تومان رسیده است که نسبت به مدت مشابه ماه گذشته 10 درصد کاهش داشته است. به گزارش فارس، بانک مرکزی در گزارش هفتگی خود اعلام کرده است که در هفته منتهی به 21 خرداد ماه قیمت گوشت گوسفند و گوشت تازه گاو و گوساله افزایش ولی بهای گوشت مرغ کاهش داشت. منبع : پایگاه خبری واطلاع رسانی صنعت مرغداری ودامپروری    تاریخ : 23   خرداد   1389    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات